? ? ? 隋唐時期，國家相對統(tǒng)一安定，有利于文化事業(yè)的發(fā)展，甘肅的科學(xué)技術(shù)同域內(nèi)其他地區(qū)一樣，在這一時期有長足的進步。本文以天文歷算、農(nóng)田水利、金屬器加工、玉石陶瓷制作以及絲麻毛紡織技術(shù)為重點，介紹甘肅科技文化的歷史性成就。

?　　天文歷算和醫(yī)學(xué)?

?　　20世紀(jì)初，敦煌莫高窟藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)的文書中，有抄寫于唐高祖武德四年（公元621年）的一件《星占術(shù)》殘卷，記載了戰(zhàn)國時期形成的甘德、石申、巫咸三家著作的內(nèi)外官星283座，1464顆星，與《晉書》《隋書》兩書中的《天文志》的記載相符合。殘卷上還有一幅唐初時繪制的《全天星圖》，它以甘德、石申、巫咸等人的著作為依據(jù)，繪制了1359顆星，是世界上現(xiàn)存記載星數(shù)最多，繪制方法科學(xué)的一幅星圖。敦煌文書中還有一件《乾符四年丁酉歲（公元877年）具注歷日》印件，是現(xiàn)存敦煌歷日中內(nèi)容最豐富的一件。現(xiàn)知的敦煌歷日有近50件，是研究古代歷法編制和天文學(xué)難得的史料。以上這些文書，都是甘肅所見的無比珍貴的文化遺產(chǎn)。

?　　敦煌藏經(jīng)洞文書中有20件唐人手寫的算術(shù)殘片，包括《算經(jīng)》《九九乘法歌》《算表》《田積表》等，被稱作《敦煌算書》。其中的籌式記數(shù)法，是中國已知的最早應(yīng)用算籌記數(shù)的文獻。在流落國外的敦煌文書中，英國倫敦大英博物館存有《算經(jīng)》一卷，上有30行應(yīng)用題解法，文字清晰可辨，當(dāng)是甘肅古代學(xué)人的手跡。

?　　敦煌文書中的醫(yī)書，不包括佛經(jīng)等文書中散見的醫(yī)學(xué)內(nèi)容，其寫卷尚有60余件。分為醫(yī)經(jīng)、本草、針灸、醫(yī)方、養(yǎng)生等門類。其中《新修本草》殘頁，收入藥物844種，由李勣、蘇敬等人在南朝梁陶弘景《神農(nóng)本草集注》的基礎(chǔ)上編寫而成，于唐高宗顯慶四年（公元659年）頒行，內(nèi)容分本草、藥圖、圖經(jīng)三部分，它開了世界醫(yī)藥學(xué)著作的先河，也是世界最早的由國家組織編纂的藥典。敦煌藏經(jīng)洞還發(fā)現(xiàn)唐人孟詵著《食療本草》3卷，是對唐以前食療藥物及食治驗方的系統(tǒng)總結(jié)。原書早佚。據(jù)《舊唐書·孟詵傳》記載，孟詵的醫(yī)藥學(xué)著作還有《補養(yǎng)方》《必效方》各3卷。此外，敦煌藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)的醫(yī)書寫卷，還有反映中醫(yī)與藏醫(yī)、于闐醫(yī)、粟特醫(yī)、回鶻醫(yī)、龜茲醫(yī)以及古印度醫(yī)、波斯醫(yī)的交流互融等內(nèi)容。

?　　農(nóng)田水利技術(shù)

?　　唐代甘肅的水利建設(shè)以河西最發(fā)達。在千里走廊的狹長地帶，大黃山、黑山和寬臺山，將該地區(qū)分割成三大塊，綿延的祁連山雪水匯聚成石羊河、黑河、疏勒河和黨河等內(nèi)陸河流，由南而北而西，像是大地母親的乳汁哺育著武威永昌綠洲、張掖酒泉綠洲和敦煌玉門綠洲。唐朝政府為供應(yīng)這里長年駐扎的十四五萬軍隊的糧草，興建大規(guī)模的屯田水利設(shè)施；私家地主的水利開發(fā)也頗有成效。

?　　據(jù)敦煌文書《沙州圖經(jīng)》記載，唐時敦煌有相當(dāng)完善的農(nóng)田灌溉渠系。其灌溉網(wǎng)以甘泉水（今黨河）為源頭。它在馬圈口用堰水引流的技術(shù)建成水利總樞紐，分流、分向、分片地澆灌農(nóng)田。主干渠有東河渠、神農(nóng)渠、陰開渠、宜秋渠、都鄉(xiāng)渠、陰安渠及北府渠共7條，每條干渠又分建許多支渠和斗渠（或叫子渠），共計斗渠117條，每條斗渠上都有繁密的斗門。較大的干渠如敦煌城西的宜秋渠，長20里，兩岸修有10里長的護堤，堤高1丈，底寬1丈5尺，科學(xué)適用，遺跡至今猶存。另一條都鄉(xiāng)渠也長20里，水流量很大。為預(yù)防潰堤，人們將河岸不斷加寬，到唐末五代時已成為一條長流河。馬圈口堰據(jù)傳是西漢時期創(chuàng)建，唐時拓展增大。據(jù)《沙州都督府圖經(jīng)》記載，此堰南北長150步，闊20步，高兩丈，總開5門分水，以灌田園。

?　　上述7條主干渠布局合理，堅固耐用，每年可灌溉6000多畝粟、麥、麻、豆、菜等農(nóng)作物及閑地3至6遍。敦煌地區(qū)還有一些攔河蓄水壩，如沙州東部街亭驛附近的長城堰，是當(dāng)?shù)毓倜窦夹g(shù)人員合理設(shè)計，巧妙施工，經(jīng)過無數(shù)代人的艱苦勞動才建成。此外，敦煌還有一些泉水、大澤，如東泉澤、四十里澤、大井澤、二師泉等，也被引來灌田。瓜州“少雨，以雪水溉田”。唐玄宗開元十五年（公元727年），吐蕃攻陷瓜州，渠堰盡被毀壞。后在瓜州刺史張守珪的督修下，“水道復(fù)舊，州人刻石以紀(jì)其事?！碧瞥械胤秸蛑醒氚雌谏陥蟆秷D經(jīng)》（附有地圖的地理志），即地方治理情況的制度。河西其他各州的《圖經(jīng)》雖已不存，但《沙州圖經(jīng)》的發(fā)現(xiàn)足以想見自然條件相差不多的其他各州水利盛況和技術(shù)。

?　　甘州為張掖河（今黑河）及弱水蔓延之區(qū)，地多洼下，掘土成泉。滯則有低濕之虞，疏則有灌溉之利。唐李漢通等主持在甘州開設(shè)屯田，興修水利工程，據(jù)近人慕少堂考證，唐時所開的一些水利設(shè)施，如張掖的盈科渠、大滿渠、小滿渠、大官渠、永利渠、加官渠等，直到近代晚期還在利用，經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。長安三年（公元703年），郭元振任涼州都督時，令甘州刺史李漢通開置屯田，“盡水陸之利，稻收豐衍”。陳子昂向朝廷上報說：甘州屯田“四十余屯，水泉良沃，不待天時，歲取二十萬斛。”另據(jù)《通典》記載，唐玄宗天寶八年（公元749年），天下屯田收入總計有191萬余石，其中河西所收者就有26萬余石，隴右44萬余石。當(dāng)時河西只有17萬多人口，占全國總?cè)丝诘?％，沒有先進、適用的水利技術(shù)，怎能獲得如此顯著的農(nóng)業(yè)成就。

?　　唐代隴右的水利工程同河西比肩而進。見于記載的有唐玄宗開元七年（公元719年）刺史安敬忠在會州會寧縣（治所在今甘肅省靖遠(yuǎn)縣）修筑的黃河堰。修建此堰主要目的是“以捍（控制）河流”，擴大灌溉面積，當(dāng)時沿黃地區(qū)以及涇、渭等河流域，都有比較發(fā)達的引流灌溉，其駕馭大河的技術(shù)措施放到全國層面上，也不能小覷。

?　　金銀銅器加工技術(shù)?

?　　新中國成立后，甘肅考古發(fā)現(xiàn)不少隋唐時期金銀銅等金屬制作的器物，從中可以看到甘肅當(dāng)時金屬加工技術(shù)的水平。

?　　1964年12月，甘肅涇川縣城關(guān)公社水泉寺大隊農(nóng)民整地時發(fā)現(xiàn)一方石函，經(jīng)有關(guān)部門清理，石函內(nèi)有鎏金銅函、銀槨、金棺及裝有舍利的琉璃瓶，瓶內(nèi)盛14粒舍利，為白色晶體。金棺銀槨外表滿刻蓮花和纏枝忍冬花紋，而金棺的蓮花紋中，又鑲嵌白色的珍珠和透明的石英石、綠松石，更顯得華麗精致，為盛唐時期金銀細(xì)工的重要標(biāo)本。據(jù)石函銘文記載，此石函原出自大云寺右側(cè)殘存的古塔基址。石函與舍利經(jīng)供養(yǎng)后，于武則天延載元年（公元694年）“遷于佛殿之下”。石函頂及四周的花紋和金棺銀槨等都是重埋時增加的，可作為盛唐時期甘肅金屬細(xì)工的重要標(biāo)本。 　　這一時期通過“絲綢之路”從域外輸入的金銀飾物及其制作技術(shù)，大大豐富和提高了甘肅的金屬制作技術(shù)。1978年甘肅榆中縣城關(guān)朱家灣村慕容儀墓出土了一件嵌寶石金戒指，徑1.5厘米，高0.6厘米，重20.55克，內(nèi)平外凸，粗細(xì)不等。戒面鑲嵌處寬厚，正中鑲嵌1粒大紅寶石，兩邊各鑲1粒紫寶石。大戒面兩側(cè)還有4個凹坑，原嵌寶石已經(jīng)脫失。這只戒指切割拋磨精湛，當(dāng)是中亞、西亞傳入或受其技術(shù)影響而制成，在出土的諸多金銀器制作中具有代表性?，F(xiàn)存榆中縣博物館。

?　　山丹縣艾黎捐贈文物陳列館有一件胡騰舞俑，是新西蘭教育家路易·艾黎收集捐贈的。舞俑闊嘴大耳，面帶笑意，頭戴尖頂氈帽，身穿窄袖胡衫，腰系長帶，腳蹬胡靴，左腳站在蓮花瓣狀圓臺上。圓目鉤鼻，雙臂雙腿舞動，裙擺上卷，形態(tài)傳神。唐人有“胡騰身是涼州兒，肌膚如玉鼻如錐”的詩句，此俑正反映了甘肅涼州胡騰兒的真實形態(tài)，同時也反映出甘肅銅器鑄造的技術(shù)水平。

?　　唐代甘肅銅鐘、銅鏡鑄造技術(shù)嫻熟，保存下來的也較多。如武威市的“涼州大云鐘”就是其中的一件。它高2.4米，下口直徑1.45米，鐘壁厚約10厘米，由鐵、銅、金混合鑄成。鐘外所鑄三層圖案，第一層為裙裝花冠的飛天，第二層為勇猛異常的武士，第三層是天王和龍的形象。整體構(gòu)造勻稱，古樸凝重，是甘肅現(xiàn)存唐鐘中的工藝精品。

?　　玉石陶瓷制作技術(shù)

?　　隋朝時甘肅玉石陶瓷制作資料流傳下來的較少。唐代著名的夜光杯就是用祁連山玉石精雕而成。夜光杯有白、綠、墨等色，玲瓏剔透，精致美觀。唐人王翰《涼州詞》中有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句。此詩一出，更使夜光杯和其詩一樣名噪一時，流傳千古。

?　　這一時期甘肅的另一特產(chǎn)洮硯也極負(fù)盛名，技藝影響至今猶存。

?　　唐人燒制的三彩陶器，有人物、鳥獸、車馬等雕塑形象，還有很多瓶、罐、盤、盞等器皿。三彩陶器胎質(zhì)松軟，釉色多為黃、綠、白三色，也有藍彩，但較為罕見。三彩陶器上有意地利用釉色的變化做成裝飾，富于華麗的效果，其制作技術(shù)在甘肅廣泛流行。

?　　絲麻毛紡織技術(shù)?

?　　隋唐時期甘肅的紡織原料以絲、麻、毛為主，后世占紡織原料主導(dǎo)地位的植棉技術(shù)此時尚未傳到隴右。各州縣作為土貢或賦稅上繳給政府的紡織原料和產(chǎn)品，有絹、綢、錦、布、麻、靴氈、靴、皺紋吉莫（皮革名）、胡女布、吉莫靴、駝毛褐、絲、綿（蠶絲片或團）等。

?　　皮革、毛氈是甘肅民眾的主要服飾材料。史書、詩詞提到隋唐時代甘肅民眾衣飾的時候，多以皮裘毛氈為詞。如白居易《縛戎人》詩：“一落蕃中四十載，遣著皮裘系毛帶”，準(zhǔn)確地反映出這一社會衣飾現(xiàn)象?？芍聘铩⒅茪秩允钱?dāng)時民間最普遍最興盛的手工業(yè)部門。

?　　細(xì)褐織法的傳播，說明唐代甘肅紡織業(yè)技術(shù)的進步。明人宋應(yīng)星《天工開物·乃服·褐氈》記載西域有一種“矞艻羊”，外毛不甚蓑長，內(nèi)毛細(xì)軟，取織絨褐，質(zhì)地很細(xì)。書中說這種羊在中國“名曰山羊，以別于綿羊”。它在唐末由西域引入臨洮，并在蘭州等地大量繁殖成功，增加了甘肅各州縣毛紡織原料的品種，同時也大大提高了這一帶毛褐的質(zhì)量。后來蘭州細(xì)褐成為聞名全國的地方土特產(chǎn)。相傳蘭州城南溝上觀音堂有尼姑，俗稱“姑姑”，她們履行端潔，憑借績毛織褐換取粟布，維持生活。“姑姑絨”制作精良，民間互相傳習(xí)，產(chǎn)量和商品價值大增，直到明清時期，外地客商來蘭收購絨褐者，其支付“歲數(shù)萬金”。此外，臨洮、秦安等地的毛褐，階州文縣，天水三陽川的毛布等制作技術(shù)也多精良。

?　　印刷術(shù)?

?　　印刷術(shù)是中國古代四大發(fā)明之一。隋唐雕版印刷和活字印刷的遺物，從原始捶拓本到整版開雕的印本及木活字等，在敦煌遺書中都有留存。 　　敦煌莫高窟藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)署有唐懿宗咸通九年（公元868年）四月十五日年號的《金剛經(jīng)》卷子，是中國發(fā)現(xiàn)的最早的雕版印刷品。它長16尺，高1尺，由7張印紙粘連而成。卷首有釋迦牟尼坐于蓮臺上說法的插圖，雕刻刀法嫻熟，線條清晰，印色均勻，質(zhì)量上乘。與它同時發(fā)現(xiàn)的還有兩件雕印的歷日殘片。敦煌藏經(jīng)洞還保存有晚唐、五代、宋初刻印的佛經(jīng)、佛像、陀羅尼（咒語）、押座文（宣講經(jīng)文或故事前，先講唱使在座聽眾安靜下來的精練短文）等。結(jié)合敦煌所出五代歸義軍節(jié)度使曹元忠所刻多種印本，可以看到甘肅在古代印刷術(shù)初創(chuàng)階段的貢獻。