玉門千畝向日葵示范基地。

向日葵機(jī)收現(xiàn)場。

沉甸甸的向日葵盤。本文配圖：新甘肅·甘肅日報(bào)記者?馮寶強(qiáng)

　　新甘肅·甘肅日報(bào)記者?馮寶強(qiáng)

　　秋日的河西走廊，金色的向日葵花盤如潮涌動(dòng)，沉甸甸地承載著豐收的希望。這場豐收的背后，是甘肅省現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的全鏈條賦能——從良種篩選到栽培技術(shù)創(chuàng)新，再到產(chǎn)業(yè)鏈延伸，一套“看得見、學(xué)得會、效益清”的科技方案，正讓向日葵產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的“陽光產(chǎn)業(yè)”，為河西走廊鋪就了一條農(nóng)業(yè)科技賦能的致富路。

　　育良種?筑牢增收根基

　　在玉門市清泉鎮(zhèn)的千畝示范田里，人頭攢動(dòng)，一場特殊的“田間課堂”正在進(jìn)行。省現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家們，正帶領(lǐng)著種植戶，觀摩“同輝20”向日葵的生長情況。

　　“好品種得經(jīng)得起寒旱考驗(yàn)。你們看，這個(gè)品種長勢多旺盛，株型緊湊，花盤大小適中，關(guān)鍵是抗性好，在咱們這干旱的地方也能長得這么精神?！备拭C同輝種業(yè)有限責(zé)任公司的姜華蹲在田埂上，隨手拔出一株向日葵，根系狀如胡須的植株帶著濕潤的泥土，“這品種抗旱耐瘠薄，在我們這兒出苗率能達(dá)92%，就算遇上春旱也不怕。而且，即使遇到一些常見的病蟲害，該品種也能表現(xiàn)出較強(qiáng)的抵抗能力，減少了因病蟲害導(dǎo)致的減產(chǎn)損失?！?/p>

　　姜華說，“同輝20”之所以能得到大家認(rèn)可，得益于它的早熟特性。其生育期僅100天，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種足足提前15天。而且子粒顏色好看，大小均勻，子仁飽滿，品質(zhì)優(yōu)良口感好，百粒重從19.2克增加到20.8克，這意味著每一粒瓜子都更加飽滿，商品性大大提高，還能在市場空缺期搶先上市，深受收購商的青睞，不僅價(jià)格高，而且成交快。

　　瓜州縣有大面積的孜然種植，以往孜然收獲后，土地就閑置下來，造成了資源浪費(fèi)。而“同輝20”的出現(xiàn)，讓這片閑置的土地?zé)òl(fā)了新生機(jī)。

　　“這個(gè)品種好管理，產(chǎn)量也不錯(cuò)，如果一畝地賺2500元，我這20畝地就能賺5萬元?！狈N植大戶趙多新深有體會，“以前種的品種熟得晚，等我們的瓜子收下來，市場上早就供大于求了，價(jià)格壓得很低，有時(shí)候甚至賣不出去。現(xiàn)在種‘同輝20’，趕在別人前面上市，收購商搶著要，每公斤能賣到14元，比以前多賣2元?！?/p>

　　授良法?提升種植效益

　　“種地得講科學(xué)，不是苗越多越好?！狈N了30年地的趙多新，今年在承包的千畝葵田實(shí)踐了新技術(shù)后，發(fā)出了這樣的感慨。

　　以往，他總覺得種得越密，產(chǎn)量就越高，于是每畝地種了2200株左右。結(jié)果卻不盡如人意，由于植株過密，通風(fēng)透光不好，不僅易發(fā)生病蟲害，而且空殼率高，產(chǎn)量反而上不去。

　　今年，在體系專家的指導(dǎo)下，趙多新調(diào)整了種植密度。利用140厘米的地膜，采用雙行雙滴灌的栽培方式，株距40厘米，行距90厘米，畝播種株數(shù)1853株。沒想到，看似減少了株數(shù)，卻帶來意想不到的效果。

　　“你看現(xiàn)在這向日葵，每一株都長得很壯實(shí)，花盤大小適中，空殼率從原來的28%降到了9%，畝產(chǎn)從320公斤猛增到380公斤，管理起來也比以前輕松多了?！壁w多新說。

　　聽了專家建議的趙多新，還采用了科學(xué)的防治方法。“防治銹病要抓住關(guān)鍵時(shí)期，在向日葵開花20%—30%時(shí)，就進(jìn)行第一次有效預(yù)防；開花80%—90%以上時(shí)，進(jìn)行第二次防治。而且，兩次噴藥都要在傍晚太陽落山后進(jìn)行，這樣可以確保藥液充分滲透，提高防治效果。”除此之外，他還在防蟲方面下功夫，通過層層防控，有效減少害蟲對向日葵的危害?！澳憧船F(xiàn)在這瓜子，皮殼亮得像打了蠟，一點(diǎn)銹斑都沒有，價(jià)格自然就上去了?！壁w多新捧著剛摘的向日葵子說。

　　“向日葵的銹病是讓種植戶頭疼的問題，一旦發(fā)生，瓜子上就會出現(xiàn)銹斑，商品性大打折扣，價(jià)格也會一落千丈。”省農(nóng)科院作物研究所賈秀蘋研究員介紹，在向日葵的種植過程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有科學(xué)的方法支撐，合理密植只是其中的一項(xiàng)技術(shù)，病蟲害防治是藏著的“增收密碼”。

　　賈秀蘋說，膜下滴灌栽培技術(shù)的應(yīng)用，更是讓向日葵的種植效率大幅提升。通過膜下滴灌，可以精準(zhǔn)地控制水分和肥料的供應(yīng)，提高水肥利用率。趙多新的千畝葵田就用上了水肥一體化滴灌系統(tǒng)，“過去千畝地澆水要輪班守夜，累得夠嗆，現(xiàn)在手機(jī)就能遠(yuǎn)程操控，什么時(shí)候澆水、澆多少水，都能精準(zhǔn)控制，不僅節(jié)水40%，磷鉀肥利用率也提高了35%?！?/p>

　　強(qiáng)鏈條?提升產(chǎn)品價(jià)值

　　走進(jìn)瓜州縣贏豐隴農(nóng)民專業(yè)合作社的精選廠里，機(jī)器轟鳴，一派忙碌景象。兩臺大型自動(dòng)篩選機(jī)正將剛收獲的向日葵子按大小、飽滿度分成不同等級，一顆顆飽滿的瓜子從機(jī)器中流出，像金色的溪流。

　　“你可別小看這篩選，經(jīng)過分選的瓜子，每公斤能多賣1塊多呢?！焙献魃缲?fù)責(zé)人李茹軍捻起一粒分級子，“不同級別的瓜子其價(jià)格差異較大，不像以前統(tǒng)貨論堆賣?！?/p>

　　李茹軍介紹，以往，農(nóng)民收獲向日葵后，大多是混著賣給收購商，好子壞子一個(gè)價(jià)，體現(xiàn)不出優(yōu)質(zhì)葵花子的價(jià)值。在體系專家的指導(dǎo)下，合作社引入精選加工環(huán)節(jié)，通過篩選分級，讓不同品質(zhì)的瓜子都能賣出相應(yīng)的價(jià)格，大大提高了產(chǎn)品的附加值。

　　除了加工環(huán)節(jié)，復(fù)種模式的推廣也讓產(chǎn)業(yè)鏈的效益得到進(jìn)一步提升。瓜州縣每年孜然種植總面積約7萬畝，其中有效積溫2900℃以上的區(qū)域種植面積達(dá)3萬畝左右，這些區(qū)域適合復(fù)播早熟向日葵?！?月底播孜然，6月初收割后立即整地，7月1日前必須完成向日葵復(fù)播，否則秋霜風(fēng)險(xiǎn)增加3倍?！辟Z秀蘋說。

　　李茹軍的合作社就利用了“孜然+向日葵”的復(fù)種模式，800畝地實(shí)現(xiàn)了“一地生兩金”。“復(fù)播的向日葵不僅不影響來年的種植，還能充分利用土地資源，提高單位面積的產(chǎn)量和收益?！崩钊丬娝懔艘还P賬，“今年我這千畝春播向日葵，畝產(chǎn)比往年提高了不少，價(jià)格每公斤還漲了2塊多?！?/p>

　　“你看這復(fù)播的向日葵，雖然剛現(xiàn)蕾，但長勢比預(yù)想的好多了。按照專家指導(dǎo)的方法管理，估計(jì)又有一個(gè)好收成?！崩钊丬娬f，“以前收完孜然，地就荒著，現(xiàn)在種上‘同輝18’向日葵，一畝地能多賺不少錢，把土地的價(jià)值用到了極致?！?/p>

　　據(jù)測算，瓜州縣3萬畝適合復(fù)播向日葵的土地，如果都采用這樣的技術(shù)和模式，每年就能增收7500萬元。不僅能提高土地的利用率，也可為農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的收益。

　　如今，河西走廊的金色花海里，越來越多的農(nóng)民像李茹軍、趙多新一樣，嘗到了科技創(chuàng)新帶來的甜頭。

　　從良種的選育推廣，到栽培技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用，再到產(chǎn)業(yè)鏈的延伸拓展，甘肅省現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系用科技為向日葵產(chǎn)業(yè)注入動(dòng)能。該體系首席專家張建平介紹，通過舉辦觀摩會、交流會，體系專家們將先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)手把手教給農(nóng)民，讓他們看到實(shí)實(shí)在在的效果，帶動(dòng)更多人采用新技術(shù)、新方法，讓河西走廊的向日葵不再是“散裝原糧”，而是帶著“寒旱特色”標(biāo)簽的商品，從地頭到車間，每一環(huán)都透著科技的附加值。