新定西·定西日報記者?王霞飛

　　7月22日至23日，2025年中國·定西馬鈴薯大會在安定區(qū)成功舉行。

　　兩天時間里，來自國際國內的馬鈴薯領域知名專家學者、政府代表和企業(yè)家齊聚定西，以“聚鏈集群、賦能向新，加力建設全國馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地”為主題，聚焦馬鈴薯產(chǎn)業(yè)擴量、提質、延鏈、增效，致力延伸產(chǎn)業(yè)鏈、暢通供應鏈、提升價值鏈，構建全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展格局。

　　從“定西牌”到“國際化”，定西已經(jīng)成為全國薯業(yè)甚至亞洲薯業(yè)中的“佼佼者”，不斷“薯”寫著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的新篇章。

　　共謀發(fā)展：產(chǎn)業(yè)典范獲贊譽，區(qū)域合作再深化

　　“定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是科技創(chuàng)新、全鏈融合與綠色轉型協(xié)同推進的成功典范，得到國際國內的高度認可。”國際馬鈴薯中心亞太中心主任謝建民在開幕式評價道。他指出，定西立足高寒干旱的自然資源稟賦，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，成功將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打造成保障糧食安全、促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　雙方持續(xù)深化合作，從2016年設立亞太地區(qū)首家工作站，到2024年“國際馬鈴薯中心亞太中心（中國）甘肅工作站”掛牌及技術培訓，再到2025年協(xié)助定西種薯成功出口巴基斯坦，合作碩果累累。

　　“今天，我們齊聚于此，這是一個新的起點，更是一個新的征程。”謝建民有感而發(fā)。

　　湖北省恩施州副州長楊盛僚也盛贊定西作為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”，特別是在打造“定西寬粉”品牌方面樹立了行業(yè)標桿。

　　兩地因薯結緣，自2019年以來交流日益緊密，于2024年3月締結為友好城市。本次大會期間，兩地政府正式簽署馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作框架協(xié)議，將在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)、品牌共建、市場開拓等領域深化合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。

　　同時，在22日下午舉行的專場招商推介會上，定西寬粉行業(yè)協(xié)會與恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會現(xiàn)場簽約，標志著兩地合作在政府框架協(xié)議基礎上，進一步向行業(yè)組織協(xié)作深化，推動“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”定西與“鄂西薯都”恩施在品牌共建與市場共拓上邁出堅實一步。

　　重大突破：斬獲全國首個“氣候生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”認證

　　大會開幕式上，“定西馬鈴薯”榮膺全國首個“氣候生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)級”認證，由中國權威認證機構CQC頒發(fā)，標志其生態(tài)價值獲國家層面認可。

　　近年來，定西市緊緊圍繞打造“中國薯都”戰(zhàn)略目標，搶抓國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項目實施和全省現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大機遇，堅持體系化良繁、標準化種植、精深化加工、多元化儲藏、高端化研發(fā)、品牌化營銷的“全鏈發(fā)展”思路，全力建設全國馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地。目前，定西已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。

　　“氣候生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”認證標志著定西馬鈴薯在生態(tài)農(nóng)業(yè)領域邁出重要一步，為全國氣候生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認證提供了示范，助力定西馬鈴薯對接全球市場，進一步推動定西打造馬鈴薯國際知名品牌。

　　定西市自2024年5月啟動認證工作，嚴格組織企業(yè)提供近五年詳實的環(huán)境、氣象、土壤、水質及產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)，并通過CQC專家現(xiàn)場核查，確保認證科學嚴謹。同時，還建立了馬鈴薯氣候品質認證和溯源系統(tǒng)，利用區(qū)塊鏈技術記錄全流程氣候數(shù)據(jù)，發(fā)放防偽溯源二維碼實現(xiàn)“一碼溯源”。獲證企業(yè)可使用認證標志，顯著提升品牌附加值和市場競爭力。

展覽品鑒：“薯品”上新，展示薯業(yè)新形象

　　2007年以來，我市已成功舉辦16次全國性馬鈴薯大會，成為國內馬鈴薯界共商發(fā)展大計、共話技術革新、共享發(fā)展成果、共謀戰(zhàn)略合作的重要平臺。而本屆大會由定西本土企業(yè)甘肅騰云嘉瑞企業(yè)管理有限公司主辦，國際馬鈴薯中心亞太中心參與協(xié)辦，標志著市場化、專業(yè)化程度不斷提升。

　　移步定西新時代廣場，六個展區(qū)、102個展位、137家企業(yè)參展，一場展示馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的盛宴上演。

　　參展企業(yè)全方位、立體化展示了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展成果與前沿趨勢——從科技感十足的脫毒種薯繁育技術、抗病優(yōu)質新品種，到涵蓋即食食品、休閑零食、醫(yī)用變性淀粉、全粉、淀粉及衍生物等精深加工的豐富矩陣，再到創(chuàng)新的包裝設計、智能的倉儲物流方案、精準的營銷渠道建設，一條活力迸發(fā)、價值攀升的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈生動呈現(xiàn)。

　　大會特別設置的“甘味館”“定西館”和“恩施館”三大特色展館，成為區(qū)域協(xié)作與品牌展示的窗口。同時，8個配備專業(yè)設備的直播間和高效便捷的專業(yè)洽談區(qū)，為參展商、采購商、投資方提供了集產(chǎn)品推介、直播帶貨、商務洽談、合作簽約于一體的“一站式”高效對接服務。

　　作為馬鈴薯精深加工領域的標桿產(chǎn)品與區(qū)域名片，“定西寬粉”通過嚴格的標準化生產(chǎn)體系與持續(xù)的品牌化運營，已經(jīng)成為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)延鏈發(fā)展、產(chǎn)值擴張、產(chǎn)業(yè)增收的重要支柱。已成功躍升為帶動農(nóng)民增收致富、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支柱。

　　在大會推廣活動現(xiàn)場，專門開辟的直播專區(qū)尤為火熱。主播們通過各大電商平臺，熱情洋溢地向全國消費者展示“定西寬粉”的多樣烹飪方式與獨特風味，并同步推介其他馬鈴薯系列產(chǎn)品。線上線下的聯(lián)動，不僅有效拓寬了銷售渠道，更讓定西馬鈴薯的“好味道”乘著數(shù)字東風，香飄萬里，觸達更廣泛的消費群體，有力提升了品牌知名度與市場影響力。

　　圓桌對話：聚焦痛點，共商全鏈破局路徑

　　22日下午舉行的定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展圓桌對話，成為本次大會的焦點環(huán)節(jié)。

　　來自中國農(nóng)業(yè)科學院、甘肅農(nóng)業(yè)大學等科研院所和高校的專家，與定西本地種薯企業(yè)、種植合作社、加工倉儲企業(yè)、銷售終端市場的代表直面產(chǎn)業(yè)痛點，展開了一場務實高效的深度交流。代表們拋出的問題直指要害，專家們的回應切中肯綮，共同為突破產(chǎn)業(yè)瓶頸、推動轉型升級探尋路徑。

　　“馬鈴薯種薯瘡痂病、粉茄病、黑痣病等土傳病害嚴重，阻礙了馬鈴薯的增產(chǎn)和提質，請問如何突破種薯繁育‘卡脖子’技術瓶頸？”

　　“如何圍繞市場需求，如何利用電商、社區(qū)團購等新銷售方式，進一步做好‘定西馬鈴薯’和‘定西寬粉’品牌推廣？”

　　“種植戶和加工企業(yè)對市場需求、價格波動、消費趨勢等市場信息收集分析能力弱，容易出現(xiàn)庫存積壓和供應不足問題，請問如何解決供需失衡進而提升市場影響力和市場份額？”

　　原定一個小時的論壇遠超時限，一個接一個的問題，沒有空話套話，只有真問題、實對策。隨著對話的深入，一條條推動定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從依賴“規(guī)模優(yōu)勢”向追求“質量優(yōu)勢”和“價值優(yōu)勢”轉型的破局路徑逐漸清晰。

　　會議雖已落幕，但定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步從未停歇。

　　從斬獲全國首個“氣候生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”認證的國家級認可，到圓桌對話上專家與企業(yè)代表直面痛點、共謀破局良策的思想碰撞，再到區(qū)域協(xié)作深化釋放的強大合力，以及企業(yè)展示的全鏈創(chuàng)新成果，無不彰顯著定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)澎湃的創(chuàng)新活力與堅定的發(fā)展決心。

　　站在新的起點上，定西正以更開放的姿態(tài)、更創(chuàng)新的思維、更堅實的步伐，朝著建設“全國馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地”和打造具有全球影響力的馬鈴薯國際知名品牌的目標堅定邁進，為擦亮“中國薯都”金色名片、譜寫中國薯業(yè)高質量發(fā)展新篇章貢獻定西力量。