2024年蘭州中陸餐飲管理有限公司食堂服務(wù)業(yè)務(wù)

（清真餐廳標(biāo)段）招標(biāo)公告

甘肅中鐵國際項(xiàng)目管理咨詢有限公司受蘭州中陸餐飲管理有限公司的委托,對(duì)2024年蘭州中陸餐飲管理有限公司食堂服務(wù)業(yè)務(wù)（清真餐廳標(biāo)段）以公開招標(biāo)形式進(jìn)行采購，歡迎符合資格條件的投標(biāo)人前來參加。

一、項(xiàng)目基本情況

項(xiàng)目編號(hào)：GSZT-LZ-ZCFW-240105

項(xiàng)目名稱：2024年蘭州中陸餐飲管理有限公司食堂服務(wù)業(yè)務(wù)（清真餐廳標(biāo)段）

招標(biāo)范圍：

1．服務(wù)內(nèi)容：

（1）負(fù)責(zé)中陸餐飲公司所管理清真餐廳、四餐廳清真灶、六餐廳清真灶服務(wù)場所清真菜單編制發(fā)布、餐品制作、用餐服務(wù)、環(huán)境保潔等全方位、全鏈條的食堂管理服務(wù)業(yè)務(wù)。

（2）負(fù)責(zé)石化公司一線生產(chǎn)裝置倒班員工網(wǎng)餐訂餐、菜單編制發(fā)布、加工制作、配送服務(wù)，夜餐配送服務(wù)。

（3）負(fù)責(zé)石化公司突發(fā)事件食堂后勤保障服務(wù)。

（4）負(fù)責(zé)石化公司職工加班餐、工作餐的預(yù)訂、加工制作等服務(wù)。

（5）負(fù)責(zé)石化公司裝置大檢修期間的施工現(xiàn)場送水及食堂服務(wù)。

（6）負(fù)責(zé)中陸餐飲公司所管理各食堂構(gòu)建筑物，設(shè)備設(shè)施、辦公設(shè)施、用具的管理和使用。應(yīng)配合定期對(duì)所用資產(chǎn)、設(shè)備進(jìn)行盤點(diǎn)、報(bào)廢及處置工作。

（7）負(fù)責(zé)中陸餐飲公司所屬各食堂就餐環(huán)境及食品安全的管理工作。

（8）負(fù)責(zé)中陸餐飲公司服務(wù)場所的安全管理工作。

2.服務(wù)時(shí)間：

早餐：7:00-9:30 ??

午餐：11:30-13:00 ?

值班：24小時(shí)

如遇特殊情況開餐時(shí)間按照公司要求另行安排。

3．服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

（1）執(zhí)行國家《食品安全法》和政府相關(guān)食品加工、銷售、運(yùn)輸、配送和衛(wèi)生的管理規(guī)定；執(zhí)行《中陸餐飲公司食堂業(yè)務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》和《中陸餐飲公司食堂服務(wù)考核細(xì)則》。

（2）執(zhí)行中陸餐飲公司相關(guān)規(guī)章制度，加強(qiáng)現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理，落實(shí)現(xiàn)場安全措施，杜絕各類事故事件發(fā)生。

（3）熟悉本項(xiàng)目規(guī)章制度，嚴(yán)格按制度和操作程序操作，按時(shí)完成每項(xiàng)工作，做到業(yè)務(wù)精通，技術(shù)嫻熟，杜絕違紀(jì)違法行為。

（4）按照中陸餐飲公司要求，為項(xiàng)目從業(yè)人員配備滿足作業(yè)環(huán)境、符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的勞動(dòng)防護(hù)用品。

（5）服務(wù)商需成立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，派駐項(xiàng)目管理人員，合理配置服務(wù)人員且須配備至少1/3的回族人員。

4、服務(wù)期限：2024年3月1日-2025年2月28日。

5、項(xiàng)目概算或預(yù)算

項(xiàng)目概算費(fèi)用：1753322.6元（費(fèi)用包括完成本項(xiàng)目服務(wù)業(yè)務(wù)所需的員工薪酬、保險(xiǎn)、勞保、管理費(fèi)、稅金等費(fèi)用）。

二、投標(biāo)人符合性審查標(biāo)準(zhǔn)：：

1.投標(biāo)人具備獨(dú)立訂立合同的權(quán)利和履行合同的能力，依法取得營業(yè)執(zhí)照、執(zhí)照處于有效期；

2.投標(biāo)人具有良好的商業(yè)信譽(yù)，健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，財(cái)務(wù)狀況和市場行為良好。沒有處于被有權(quán)機(jī)關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照、吊銷資質(zhì)、停業(yè)整頓、取消投標(biāo)資格以及財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)或進(jìn)入破產(chǎn)程序等。須提供近3年具有良好的財(cái)務(wù)狀況（以提供經(jīng)第三方審計(jì)的合法、完整的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告為準(zhǔn)），若成立不足1年的須提供銀行出具的資信證明原件；

3.投標(biāo)人有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄，提供開標(biāo)前近六個(gè)月內(nèi)任意一個(gè)月的納稅證明和社保繳納記錄；

4.投標(biāo)人參加本項(xiàng)目活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄，提供相關(guān)證明；

5.有良好的企業(yè)信譽(yù)，投標(biāo)人有近三年餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)的業(yè)績（提供至少3份相關(guān)的餐飲管理服務(wù)合同），派駐本項(xiàng)目的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及管理人員有餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)從業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷。（需提供相關(guān)業(yè)績的合同書原件或復(fù)印件，復(fù)印件要加蓋公章）；

6.投標(biāo)人須承諾近三年未發(fā)生負(fù)主要責(zé)任的食品安全事故；

7.為方便日后協(xié)調(diào)與管理，投標(biāo)人必須在蘭州地區(qū)設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)并派駐管理人員（或者在蘭州市內(nèi)有固定辦公場所（提供房產(chǎn)證明或房屋租賃合同復(fù)印件）），派駐項(xiàng)目管理人員，承諾為項(xiàng)目組織安排勞動(dòng)力配置，保質(zhì)保量按時(shí)完成相關(guān)工作任務(wù)。（需提供項(xiàng)目實(shí)施方案包括辦事機(jī)構(gòu)地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等）承諾中標(biāo)后在服務(wù)單位區(qū)域方圓5公里內(nèi)有固定的辦公區(qū)域且有具備成立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)的條件；

8.投標(biāo)人須承諾與項(xiàng)目從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同，為項(xiàng)目從業(yè)人員購買工傷保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)等保險(xiǎn)，以及為項(xiàng)目從業(yè)人員配備符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，定期組織職業(yè)健康檢查。如在崗期間發(fā)生意外或者傷害等，承包單位須妥善處理并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

9.投標(biāo)人還須承諾嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全；承諾積極配合甲方做好餐飲服務(wù)工作，配備的人員數(shù)量及資質(zhì)必須達(dá)到甲方蘭州中陸餐飲管理有限公司的要求并充分滿足目前的服務(wù)質(zhì)量和餐飲水平。（需提供承諾書）；

10.注冊(cè)資金不小于300萬元；

11.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)；

12.法律法規(guī)及招標(biāo)文件中其它要求。

三、獲取招標(biāo)文件時(shí)間及獲取招標(biāo)文件方式

1.招標(biāo)文件獲取時(shí)間:2024年01月26日-2024年02月01日上午09:00-12:00，下午14:30-17:30（北京時(shí)間）。

2.招標(biāo)文件獲取方式：本次報(bào)名采用網(wǎng)上報(bào)名方式，投標(biāo)人將報(bào)名資料準(zhǔn)備齊全后，以PDF格式文件發(fā)送到電子郵箱（1099389593@qq.com）。招標(biāo)文件售價(jià)：500元/包(售后不退)，資料不全，概不發(fā)售。（資料須包含：投標(biāo)人資格要求中的相關(guān)證明材料、營業(yè)執(zhí)照、法人身份證及授權(quán)委托書原件、被授權(quán)人身份證正反面。以上資料均為掃描件加蓋公章，并注明項(xiàng)目名稱、投標(biāo)人聯(lián)系姓名、聯(lián)系電話、郵箱號(hào)等）。

四、招標(biāo)信息發(fā)布平臺(tái)：

本項(xiàng)目招標(biāo)公告在甘肅經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)（http://www.dfzdm.com/）、中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)（http://www.cebpubservice.com/）網(wǎng)上發(fā)布。

五、投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間及開標(biāo)地點(diǎn)：詳見招標(biāo)文件。

六、采購項(xiàng)目聯(lián)系人姓名及電話

招 標(biāo) 人：蘭州中陸餐飲管理有限公司

聯(lián) 系 人：柳秀英

聯(lián)系電話：0931-7936019

七、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：甘肅中鐵國際項(xiàng)目管理咨詢有限公司

執(zhí)行機(jī)構(gòu)：甘肅中鐵國際項(xiàng)目管理咨詢有限公司

地 ???址：甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)慶陽路161號(hào)（民安大廈）B塔1702

聯(lián) 系 人：韓金虎

聯(lián)系電話：18893180580

2024年01月26日