嘉峪關(guān)市非遺手工藝產(chǎn)品展示。嘉峪關(guān)市融媒體中心供圖

炎炎夏日，走進(jìn)嘉峪關(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研學(xué)基地，鍋盔工坊旁圍著來自各地的研學(xué)者，探究鍋盔的制作工藝，品嘗剛出爐的鍋盔。

經(jīng)過百年傳承，鍋盔的視覺樣態(tài)多姿多彩，制作手法也越發(fā)多樣，制作口味更加貼合百姓消費(fèi)需求。

“通過線上線下數(shù)據(jù)采集分析，我們發(fā)現(xiàn)來自北上廣深等地的游客都會(huì)購買鍋盔?！奔斡P(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研學(xué)基地負(fù)責(zé)人吳存軍說，大家都是通過了解鍋盔的歷史由來，從“頭回客”變成“回頭客”。

嘉峪關(guān)的鍋盔制作技藝起源于古絲綢之路東西過往商旅休養(yǎng)調(diào)整、給養(yǎng)補(bǔ)充的需求，在文化交流和日常生活中，鍋盔制作技藝實(shí)現(xiàn)“藝術(shù)化”再造。

“把老祖宗千百年來凝練而成的精湛技藝，通過新的承載形式、表達(dá)途徑和講述方式，讓更多人知曉、研讀、萃取，這是非遺研學(xué)的可貴之處?！眳谴孳姳硎?。

吳存軍自2014年轉(zhuǎn)行踏入非遺領(lǐng)域。十年的深鉆和實(shí)踐讓他明白：要想把非遺研學(xué)做到家、做到游客的心坎上，必須讓非遺技藝與地域文化緊密關(guān)聯(lián)，以文化產(chǎn)品的形式還原出來，供游客觀賞和體驗(yàn)。

“研學(xué)，沒有可觸可感、可聽可看的場(chǎng)景、實(shí)物，是勾不起游客興趣、提不起游客精神的?！眳谴孳娬f，“研”就是研究一種文化現(xiàn)象，“學(xué)”就是學(xué)會(huì)一門制作技藝。

“研學(xué)非遺，其實(shí)就是在與不同地域的文化進(jìn)行對(duì)話和交流?！眳谴孳娬J(rèn)為，這種對(duì)話和交流，應(yīng)該附著在傳承至今的實(shí)物載體之上。

他說，把非遺內(nèi)嵌的文化故事講給游客聽，讓游客在非遺傳承人的精心指導(dǎo)下體驗(yàn)制作工藝，實(shí)現(xiàn)理論認(rèn)知和實(shí)操演練的巧妙結(jié)合，研學(xué)才會(huì)“接地氣”，變得可觸可感。

去年以來，嘉峪關(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研學(xué)基地接待專業(yè)團(tuán)隊(duì)2000多人，以體驗(yàn)非遺、感知技藝形式開展文化聯(lián)誼活動(dòng)的游客達(dá)1000多人。

“從統(tǒng)計(jì)數(shù)字來看，嘉峪關(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研學(xué)基地的火熱程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，但是依托獨(dú)具地域風(fēng)情的文化元素實(shí)現(xiàn)非遺聲名遠(yuǎn)播，嘉峪關(guān)潛力巨大?！眳谴孳娞寡?，要想實(shí)現(xiàn)“流量滿滿”，嘉峪關(guān)必須拿出一些響當(dāng)當(dāng)?shù)姆沁z項(xiàng)目來。

從課程打造、非遺傳承人的遴選，到非遺項(xiàng)目的擬定、場(chǎng)景氛圍的營造，再到研學(xué)工坊的布設(shè)和展陳，吳存軍細(xì)細(xì)揣摩，努力做到既貼合嘉峪關(guān)的風(fēng)骨神韻，又彰顯嘉峪關(guān)的文化魅力。

目前，經(jīng)過精心打磨和提煉，鍋盔、風(fēng)雨雕石藝畫、銀雕、泥塑彩陶、嘉峪石硯、夜光杯、漢簡(jiǎn)簡(jiǎn)牘、嘉峪關(guān)古琴等非遺制作技藝項(xiàng)目已具雛形。

在銀雕館，致敬逆行者、飛天神韻、莫高窟唐代觀音菩薩、嘉峪關(guān)關(guān)城等栩栩如生的銀雕畫作整齊地?cái)[放在展柜上。

“像這樣的銀雕畫作，研學(xué)體驗(yàn)者多長(zhǎng)時(shí)間能完成？”“研學(xué)者需要掌握一定的篆刻專業(yè)知識(shí)、具備相應(yīng)的專業(yè)功底嗎？”“研學(xué)者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能達(dá)到非遺傳承人的水平嗎？”游客紛紛提問。

吳存軍介紹，非遺研學(xué)分為理論宣講和實(shí)操體驗(yàn)兩個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)老師做文化源流的探源闡釋和制作技藝的精心輔導(dǎo)，努力讓研學(xué)者在非遺工坊獲得知識(shí)的啟迪、體驗(yàn)地域文化的精彩、感悟制作技藝的精湛。

“我們希望研學(xué)者在制作技藝的點(diǎn)撥下，從內(nèi)心深處感悟到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓?！眳谴孳娬f。

知其然，更要知其所以然。吳存軍認(rèn)為，文化因地域風(fēng)貌和人文風(fēng)情而不同，經(jīng)千年流變后自然會(huì)生成獨(dú)具地方特色的風(fēng)韻風(fēng)情，但是文化直抵人心的感覺卻是共通的，這也是非遺研學(xué)備受追捧的緣由。

“對(duì)嘉峪關(guān)來說，我們打造非遺研學(xué)基地，初衷就是借助制作技藝的傳承和展示，向海內(nèi)外賓朋講述發(fā)生在這片歷史富礦之地的精彩故事，把嘉峪關(guān)的文化播撒得更遠(yuǎn)、更深、更久?！眳谴孳婎H有感觸地說。

“把非遺做大，這是每一個(gè)嘉峪關(guān)人的共同心聲；把非遺做強(qiáng)，這是每一個(gè)嘉峪關(guān)人的共同期待?！眳谴孳娬f。（文／楊亮）