10月10日下午，2021年中國·定西馬鈴薯大會暨高峰論壇系列活動之一的馬鈴薯種業(yè)振興暨食品加工論壇在定西市舉行，北京大學新結構經濟研究院國內發(fā)展合作部主任趙秋運、甘肅省馬鈴薯產業(yè)體系首席專家王一航等14位專家學者及知名企業(yè)家匯聚一堂，共商甘肅馬鈴薯產業(yè)發(fā)展大計，為甘肅馬鈴薯產業(yè)轉型升級“把脈問診”。

　　馬鈴薯是重要的糧食作物，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠、適應性廣等特點，富含人體必需的多種營養(yǎng)物質，是主食產品的重要原料。加快實現(xiàn)馬鈴薯主食化，對保障國家糧食安全、促進農民增收、改善膳食結構、滿足人民健康需求具有重要意義。

　　近年來，我省推動現(xiàn)代絲路寒旱農業(yè)快速發(fā)展，特別把做大做強具有糧食安全和特色產業(yè)雙重屬性的馬鈴薯產業(yè)作為主攻方向，經過多年堅持不懈的努力，我省馬鈴薯產業(yè)已成為示范引領現(xiàn)代絲路寒旱農業(yè)高質量發(fā)展的樣板產業(yè)，種植面積和總產量位居全國第二，已成為甘肅中部干旱地區(qū)農民收入的主要來源。

　　論壇上，專家學者及企業(yè)家圍繞馬鈴薯當前市場發(fā)展前景、馬鈴薯種薯繁育、病蟲害綜合防控、馬鈴薯全程機械化技術應用、產后加工等內容作了專題報告，為我省馬鈴薯產業(yè)發(fā)展建言獻策、傳經送寶，助推甘肅馬鈴薯產業(yè)實現(xiàn)綠色高質量發(fā)展。（新甘肅·甘肅日報記者伏潤之 王煜宇）