相傳1300多年前，唐朝宰相魏征之母，因病咳嗽不止，欲求醫(yī)，又畏藥苦。魏征自幼就孝，深知其母愛(ài)吃梨，便叫卜人把梨汁與研成粉末的草藥熬成膏，味甘而醇，魏母服后不久康復(fù)。蘭州熱冬果源于魏母吃梨膏的傳說(shuō)，冬果梨是蘭州所產(chǎn)的佳果，輔之以冰糖煮爛，飲湯食梨，甘中加甜，美上加美，具有滋陰、潤(rùn)肺、止咳化痰之功效。”

熱冬果的做法

    將冬果梨洗凈，去皮、去核，切成塊。

    在開(kāi)水中加冰糖或白糖燉煮，趁熱連湯吃。